Hello everybody, it is Louise, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi is one of the most favored of current trending meals on earth. It’s simple, it is fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. They’re fine and they look wonderful. Tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi is something which I have loved my whole life.
Torta di melanzane grigliate alla griglia con Pomodorini Ciliegini BIO essiccati al sole e mozzarella. Alternare le fette di melanzane, la mozzarella a pezzi e i pomodorini secchi. Copyright © BLOG Pomodori Secchi Agriblea.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi:
- Make ready 1 large aubergine
- Make ready 250 of mozzarella, if possible, buffalo mozzarella
- Get 80 g sun dried tomatoes in oil
- Prepare 20 g parmesan
- Take Flour for coating
- Prepare Oil for frying
- Take to taste Salt
Anche quella volta ho fatto in modo di utilizzare la scorta di pomodori secchi fatti in casa e la ricetta è piaciuta abbastanza. Questo tortino di melanzane può essere servito sia freddo che caldo. In quest'ultimo caso la mozzarella sarà filante! Al posto del sugo di pomodoro, potete utilizzare del datterino o ciliegino tagliato a metà.
Steps to make Tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi:
- Slice aubergine about half a cm thick. Sprinkle with salt and set a side for about 10 mins. Meanwhile, drain and chop the mozzarella in cubes and whizz up the sun dried tomatoes in a food processor. Heat oil in a pan. Dry aubergines well with kitchen paper. Dust in flour and shallow fry until golden brown.
- Preheat oven to 200. Line a foil tray with a small spoonful of the tomato paste. Layer up the aubergine with the mozzarella
- Them add some tomato paste. Then another layer of aubergine, mozzarella and tomato paste. Continue until all ingredients used up. Sprinkle the parmesan on top of the last layer. This will give it a lovely crust. Bake in the oven for about 20-25 mins
Potrete dare un tocco di golosità in più cospargendo il contenitore dove realizzerete il. Il tortino di melanzane e patate è un bellissimo e buonissimo piatto che piacerà a tutti: questa ricetta si presta a delle variazioni, a seconda dei vostri gusti. Noi abbiamo pensato di arricchire questo tortino con formaggio e mozzarella filante, pomodorini ed erbe profumate. Tagliare la mozzarella a strisce e scolare i pomodori secchi dall'olio in eccesso. L'idea alternativa Gli involtini di melanzane si possono farcire anche con Sistemare un bastoncino di mozzarella ed un pezzo di pomodoro secco sull'estremità di una fetta di melanzana, dunque arrotolare stretto e, se.
So that is going to wrap it up with this special food tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
